Crep'Salads, 法国沙特尔的一家餐厅
Crep'Salads 是位于法国沙特尔的一家餐厅，用自行研磨的有机荞麦粉制作咸味荞麦饼和甜味可丽饼。用餐区可见一台电动磨粉机，当场研磨谷物。
这家餐厅遵循布列塔尼的传统烹饪技艺，自行研磨荞麦籽，这种做法法国磨坊已延续了几个世纪。这种方法将历史悠久的制粉工艺与现代设备相结合。
这家餐厅采用中央-卢瓦尔河谷大区的食材，为菜单上的咸味荞麦饼和甜味可丽饼增添了风味。这一选择体现了与当地饮食传统的联系。
这家餐厅在一周内不同时段供应午餐和晚餐，方便不同时间到访。建议提前确认预订和接受的付款方式。
店主亲自操作磨粉机，生产两种荞麦：未烘烤和烘烤的，赋予每张荞麦饼独特的口感和易消化性。食客坐在餐桌旁就能直接观看研磨过程。
位置
地址
7 Rue Serpente, 28000 Chartres
电话
GPS 坐标
48.44678,1.48790
最近更新
2026年8月31日 07:38
