Da Bouttau Auberge Provencale, 法国戛纳的烧烤餐厅
Da Bouttau Auberge Provencale 是一家位于勒苏凯的传统普罗旺斯餐厅,拥有多个用餐室,装饰着过去客人的历史照片。餐厅靠近撒拉逊塔,供应烤肉和柴火特色菜肴。
这家餐厅成立于1860年,后来成为电影界重要聚会的场所。它的房间在早期电影节历史的重要时刻发挥了作用。
这家餐厅通过准备普罗旺斯风味的菜肴(如马赛鱼汤和大蒜酱)来尊重当地烹饪传统。柴火烤箱为每道菜增添了正宗烟熏风味,反映了该地区的烹饪传统。
这家餐厅位于戛纳的历史街区,最适合步行探索。狭窄的小巷和台阶可能很陡,建议穿舒适的步行鞋。
这座建筑的酒窖里有一个爵士酒廊,曾经是葡萄酒储存区。如今,一架大钢琴取代了旧酒架,并在晚餐时段提供现场音乐。