Marché Forville, 法国戛纳勒苏凯区的有顶市场
福尔维尔市场是戛纳勒苏凯区的一个有顶市场,摊位排列成行,出售新鲜水果、蔬菜、鱼类和当地特色产品。屋顶为购物者和农产品遮风挡雨,让人可以悠闲地逛一逛。
这个市场在中世纪勒苏凯山丘脚下发展起来,随着时间的推移,成为戛纳的主要食品供应中心。作为该镇中央供应点的角色几十年来一直保持稳定。
这个市场是一个聚会场所,当地人会在摊位之间停下来聊天,常常逗留得比单纯购物所需的时间更长。商贩们会坦诚地谈论他们的产品,并乐于解释产品的来源和烹饪方法。
市场主要在上午开放,早点去可以挑到最多种类的农产品。星期一的营业方式与一周中的其他日子不同,所以如果您计划在星期一前往,最好提前确认。
在戛纳电影节期间,为活动提供餐饮的厨师也会和平时当地的买家一起在这里购物。这种日常购物者和顶级专业厨房的临时混合,恰好表明了这个市场对该镇食品供应的重要性。