Roma Nostra, 位于法国沙特尔的一家意大利餐厅。
Roma Nostra是一家位于沙特尒大教堂附近的意大利餐厅,共有两层,供应传统意大利菜。披萨在专用的柴火炉中烤制,与其他经典意大利菜肴相得益彰。
这座建筑坐落在一个中世纪时期曾作为市场的广场上,保留了那个时代的建筑特征。这个靠近大教堂的位置在几个世纪以来一直是沙特尔城市发展的一部分。
这家餐厅将意大利烹饪传统带到沙特尔,使用直接从意大利不同地区采购的食材。游客可以在温馨的环境中体验正宗的意大利风味。
餐厅位于大教堂旁边的广场上,从老城区步行即可轻松到达。对于游览大教堂周边及附近街道的游客来说,这是一个方便的用餐选择。
披萨采用特制的48小时发酵工艺,融合了意大利面粉,打造出独特的薄而轻盈的饼底。这种精心的准备使其与其他地方快速制作的披萨区别开来。