Cabo Coyote, 科约阿坎的餐厅
卡沃·科约特是科约阿坎的一家餐厅,提供墨西哥菜、国际美食、海鲜特色菜和手工披萨。菜单丰富多样,迎合不同口味和偏好。
这家餐厅位于科约阿坎,那里在20世纪曾是艺术家弗里达·卡罗和迭戈·里维拉的家。这一艺术遗产至今仍在塑造着该地区的特色。
菜单融合了传统墨西哥食材和烹饪方法与现代技艺,在经典食谱和现代风味之间架起桥梁。这种融合让熟悉的家常菜显得新颖而富有新意。
餐厅从早上营业到深夜,早餐供应至中午。周末建议较大团体提前预订。繁忙时段提前致电确认桌位会更有保障。
这家餐厅每天直接从当地市场采购食材,因此厨房能使用新鲜农产品。这种直接的联系使得菜单能够随季节变化,反映地区供应商提供的食材。