Maison Carrier, 法国夏蒙尼勃朗峰的山间餐厅
梅松·卡里耶是夏蒙尼的一家山间餐厅，将当地市场和自家园子里的时令食材烹制成根植于阿尔卑斯传统的菜肴。用餐区包括多个室内房间以及一个面向周围群山的户外区域。
这家餐厅的根源可以追溯到一个家族，他们汇集了萨沃伊、瑞士和意大利北部边境地区的阿尔卑斯烹饪传统。这种不同山地文化的融合至今仍影响着餐厅的烹饪理念。
这家餐厅以创始人的家族姓氏命名，体现了山间传统在夏蒙尼餐饮中的核心地位。在这里，您可以体验到阿尔卑斯食材和传统烹饪方法如何塑造每一道菜。
餐厅位于夏蒙尼市中心，步行即可轻松到达，室内外座位可应对各种天气。建议提前预订，尤其是在旺季，以确保抵达时有空位。
这家餐厅与当地养蜂人合作，拥有自己的蜂箱，并在庄园内生产蜂蜜用于甜点。这种蜂蜜为甜味菜肴带来了直接反映周围阿尔卑斯植物和花卉的风味。
地址
44 Rte du Bouchet, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
电话
GPS 坐标
45.92520,6.87449
最近更新
2026年8月31日 07:33
