Chez Quinquin, 法国马科的海鲜餐厅
Chez Quinquin 是马科的一家海鲜餐厅,拥有木质餐桌、海洋主题装饰和大窗户,自然光洒满用餐区。空间开放而轻松,旨在让食客专注于以法式风格烹制的新鲜鱼类和贝类。
这家餐厅于1990年代开业,是吉伦特地区海洋饮食遗产的一部分。其靠近加龙河的位置影响了它的创立和对新鲜海鲜的关注。
这家餐厅通过注重新鲜本地海鲜和搭配每道菜的地区葡萄酒选择,体现了法国沿海饮食传统。
餐厅接受电话预订,并为所有客人提供无障碍通道。周一至周五供应午餐和晚餐,请在计划前往之前确认具体营业时间。
厨师每天早晨直接从当地渔船挑选新鲜渔获,根据当季食材制作每日特色菜。这种与渔民的直接联系使餐厅始终能够使用最优质的食材。