Le phare Saint-Louis, 法国马西的可丽饼店兼餐厅
Le Phare Saint-Louis 是一家位于大西部广场的可丽饼店兼餐厅,设有甜味和咸味可丽饼的独立操作台。现代风格的空间提供多种馅料的法式可丽饼和煎饼。
这家餐厅在新开发的大西部街区开业,并帮助将该地区转变为一个餐饮目的地。它毗邻商务中心和会议中心,自然成为这一现代发展的一部分。
厨房通过使用荞麦粉手工制作咸味煎饼,尊重布列塔尼传统。制作方法遵循法国烹饪技法,这些技法世代塑造了这一地区。
餐厅位于市中心,靠近商务区,驾车或乘坐公共交通都很方便。营业时间包括午餐和晚餐时段,每天营业,以适应不同的日程安排。
厨房设有两个完全独立的操作台,以确保荞麦的味道不会转移到甜味可丽饼上。这种仔细的分离使每种可丽饼都能保持各自独特的味道。