S'dorf Stuebel, 法国多尔利斯海姆的一家餐厅
S'dorf Stuebel 是位于多尔利斯海姆的一家餐厅，使用当地市场和生产者提供的时令食材，烹制传统的阿尔萨斯菜肴。厨房会根据每个季节的食材变化调整菜品，使用来自周边地区的食材。
这座建筑曾关闭了25年，后来在当地官员和社区成员的共同努力下进行了全面修复。这次复兴使建筑重获新生，并恢复了它作为村庄聚会场所的角色。
餐厅的用餐区轮流展示当地艺术作品，与地方菜肴一起，营造出美食与创意在阿尔萨斯传统中共存的空间。
餐厅位于村庄的主街上，晚上营业，环境舒适。价格适中，氛围让人感到放松，适合悠闲地用餐。
主厨奥利维尔·根创作了小牛肉配山羊奶酪、烟熏鸭胸等特色菜，展示了创意想法与当地食材的融合。甜点如配琼瑶浆的库格尔霍夫蛋糕为菜单画上句号，为每餐增添了个人色彩。
位置
地址
25 Grand Rue, 67120 Dorlisheim, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
48.52451,7.48472
最近更新
2026年8月31日 07:32
