Ar de Rio, 葡萄牙圣塔玛丽尼亚和圣佩德罗达阿富拉达的餐厅
Ar de Rio 是一家餐厅,位于杜罗河畔,采用现代钢架结构、透明六边形网格板和玻璃饰面。空间向水面敞开,让内部与河畔景观相连。
这家餐厅在密斯·凡·德·罗建筑奖第11届中获得认可,该奖是欧洲领先的设计奖项之一。这一荣誉表彰了该地区杰出的现代建筑成就。
菜单上有传统的葡萄牙特色菜,如法兰西尼三明治、海鲜帕纳达,以及采用当地食谱烹制的地区肉类菜肴。烹饪方法和食材体现了该地区世代相传的悠久技艺。
餐厅设有面向河流的开放式座位,从河畔区域前往十分方便。建议提前预订,并留出时间欣赏周围的景色。
设计使用网格板,让光线和空气流通,同时阻挡外部的视线。这种方式营造出一种特殊的感觉:用餐者既受到庇护,又与河流景观保持联系。