Shaya, 美国新奥尔良的地中海餐厅
沙亚是新奥尔良马格津街上的一家地中海餐厅,专注于中东特色菜。手工制作的扁面包在木火烤炉中烘烤,为精心制作的新鲜食材菜肴奠定基础。
该餐厅于2015年开业,并在第一年获得了詹姆斯·比尔德基金会的最佳新餐厅奖。这一早期认可确立了其作为该市主要美食目的地的地位。
菜单将黎巴嫩、以色列和北非的风味融合在一起,以现代方式呈现传统的黎凡特烹饪。食客在每一道菜中都能体验到丰富的地中海风味。
餐厅位于交通便利的社区,步行即可轻松到达。游客应根据到访的日期和时间预期不同程度的拥挤。
一位美国前总统曾在此用餐,这进一步提升了它在全国美食界的知名度。许多游客如果不了解这家餐厅的背景,可能会忽略这个细节。