Torisei, 位于伏见区的鸡肉餐厅
鸟清是一家鸡肉餐厅，坐落在一座改建过的木质清酒酿造厂建筑内，拥有高挑的天花板和裸露的木梁。用餐空间保留了贯穿这座历史建筑的日本传统建筑元素。
这座建筑于1677年由山本本家作为清酒酿造厂创立，并持续经营了三个多世纪。后来，它在保留原有结构和特色的同时被改造成一家餐厅。
这家餐厅供应按照传统日本方法制作的烤鸡肉串，每一串都在炭火上烤制。其烹饪方法遵循了日本世代相传的古老技艺。
餐厅周二至周日营业，供应午餐和晚餐。建议提前预订，尤其是在繁忙时段。
这家餐厅在一家仍在运营的清酒酿造厂内经营，供应由酿酒大师在店内直接酿制的新鲜清酒。这种餐饮与酿造的联系让游客能够在用餐时享用手工饮品。
位置
地址
186 Kamiaburakakecho, Fushimi Ward, Kyoto, 612-8047
营业时间
星期二-星期日 11:30-23:00
GPS 坐标
34.93108,135.76207
最近更新
2026年8月31日 07:29
