La Bergerie de Plan Praz, 法国夏蒙尼勃朗峰的山地餐厅
La Bergerie de Plan Praz 是一家山地餐厅,位于海拔2000米处,木制建筑与周围环境融为一体。室内可容纳约110人,露台可容纳约100人。
这家餐厅在普朗普拉缆车站经营了二十多年,成为游客和登山者的常驻地点。其持久的角色与夏蒙尼的山地待客传统紧密相连。
菜单以萨沃伊和意大利传统为基础,以柴火料理和当地熟食为主。这种区域风味的融合反映了影响山地饮食的跨境影响。
餐厅的营业时间与缆车运行时间一致,冬季为12月至4月,夏季为6月至9月。由于季节不同节奏会变化,建议提前确认。
夏季的某些周日,朝南的露台会变身为现场爵士乐表演场地,音乐家们演奏时,客人可以一边用餐一边欣赏。这种季节性的音乐与餐饮结合,吸引了寻求不同山地娱乐的游客。