Esprit Latin, 法国欧比耶尔的西班牙和意大利餐厅
Esprit Latin 是位于欧比耶尔的一家餐厅,主打以分享用小碟菜(raciones)为主的西班牙和意大利菜。这一理念鼓励食客品尝多道菜肴,共同享受美食。
这家餐厅在欧比耶尔开业,帮助将西班牙的用餐传统引入这个法国小镇。作为首批此类餐厅之一,它为当地饮食习惯的改变做出了贡献。
菜单上有西班牙土豆饼、金枪鱼鞑靼、配布拉塔奶酪的番茄冷汤、以及乔里索脆皮鳕鱼等,体现了地中海美食的风味。
餐厅周二至周四的营业时间为19:00至22:00,周五和周六至22:30。价格适中,适合休闲用餐。
食客可以从各种raciones中挑选来组成自己的餐点,在一次用餐中品尝不同风味。常见的建议是选两道咸味菜和一道甜点。