Troisgros, 法国乌什的一家高级餐厅
特鲁瓦格罗是位于法国乌什的一家米其林三星餐厅，提供富有创意的时令菜单，食材来自自家的永续农业菜园和当地供应商。餐厅用餐区俯瞰着大部分食材种植和饲养的园地。
特鲁瓦格罗家族于1930年开始了他们的烹饪传统，将罗阿讷火车站附近的一家简朴的咖啡馆变成了美食地标。几十年来，他们成为塑造现代法国高级料理的先驱，并影响了整个欧洲的烹饪。
这家餐厅位于法国烹饪传统的中心，展示了现代技术如何从代代相传的经典方法中演变而来。在这里用餐的客人可以体验到这一家庭厨房90多年来如何塑造了当地的饮食文化。
餐厅周三至周日营业，需要提前预订，并要求着装正式，包括长裤。请预留几个小时的时间，从容地享受完整的用餐体验。
这家餐厅在自己的场地内维持着自有的蜂箱、果园和菜园，以生产大部分自己的食材。将农业和烹饪融合在一个运营中，在这种级别的餐厅中是很罕见的。
位置
地址
728 Rte de Villerest, 42155 Ouches, France
营业时间
星期三-星期日 09:00-00:00
电话
GPS 坐标
46.01010,3.99203
最近更新
2026年8月31日 07:28
