Angelina Paris, 法国凡尔赛的餐厅兼茶室。
安吉丽娜巴黎是凡尔赛宫附近的一家餐厅兼茶室,以镜面墙壁、大理石桌和金色装饰著称。室内装潢融合了优雅与呼应宫殿古典建筑的装饰元素。
该店由安托万·鲁姆佩尔迈耶于1903年创立,很快成为法国贵族和可可·香奈儿等知名人士的聚会场所。它出现于此类场所塑造巴黎上层社会社交生活的时代。
这里的厨房遵循法国烹饪传统,尤其是在栗子奶油和蛋白酥制成的著名蒙布朗等糕点方面。游客可以在以宫殿风格装饰的房间里,在大理石桌前享用这些典型的甜点。
餐厅位于宫殿入口附近,大部分工作日营业,接受提前预订。营业时间可能随季节变化,建议提前查询。
这家餐厅以特制热巧克力闻名,其配方是不同非洲可可品种的秘密混合。这种热饮传统上搭配鲜奶油,是长期以来的一项招牌特色。