Trenasse, 美国新奥尔良市中心的餐厅
Trenasse 是位于新奥尔良市中心洲际酒店内的一家餐厅,擅长海鲜和美式菜肴。餐厅拥有明亮优雅的装饰,氛围亲切,菜单上展示墨西哥湾沿岸的经典菜肴,如牡蛎、小龙虾派、虾仁粗玉米粉,同时还有时令菜肴和创意菜品。
这家餐厅由吉姆·理查德创立,他在拉斐特长大,曾在美国烹饪学院学习,之后建立了自己的餐饮事业。他的合伙人托德·迈斯纳同样毕业于该烹饪学院,并在新奥尔良开设了其他成功的餐厅,如 Stinky's Fish Camp。
这家餐厅注重墨西哥湾沿岸的海鲜和本地食材,体现了路易斯安那州的烹饪传统。休闲而精致的氛围将当地人和游客聚集在一起,在致敬当地风味和热情好客的环境中共享美食、庆祝时刻。
餐厅位于圣查尔斯大道上,公共交通便利,可通过酒店代客停车服务停车。建议提前预订,尤其是在周末和城市重大活动期间,餐厅设有不同的座位区,可容纳不同规模的团体。
这家餐厅赢得了多个奖项,包括在奥克街波男孩节上的获奖和美食美酒体验奖。这些荣誉反映了这座城市的人们对这里的食物和态度的认可。