Toki Goxoa, 法国圣让德吕兹的一家餐厅
托基戈绍阿是一家靠近海湾的餐厅,供应法国地方菜,餐厅空间对行动不便的客人友好。它位于拉佩尔戈拉廊街,提供有机和素食选择,以及传统菜肴。
这家餐厅位于海滨小镇圣让德吕兹,保持着与传统巴斯克烹饪方法的联系。这些技法代代相传,并继续影响这里准备的食物。
这个名字来自巴斯克语,意为“甜蜜的地方”,反映了与当地烹饪方法的联系。这种传统可以在galette basque和talo等菜肴中看到,这些菜肴每天都会在这里制作。
餐厅周三至周日营业,午餐供应时间为11:00至14:30,晚餐仅在周五和周六的18:00至21:30供应。餐厅内部完全适合行动不便的客人使用,让每个人都能舒适地用餐。
这家餐厅由两位合伙人塞巴斯蒂安和尼古拉斯共同经营,特别注重有机食材。精心准备与可持续产品的结合,使其区别于典型的餐饮场所。