Iovine's, 位于法国巴黎第九区的意大利餐厅
Iovine's 是一家位于巴黎第九区的意大利餐厅，供应使用直接从意大利进口的新鲜食材制作的传统那不勒斯菜肴。开放式厨房展示了每道菜的烹饪过程，突显了每盘菜背后的匠心技艺。
这家餐厅于2015年开业，由来自那不勒斯的兄弟二人将他们的烹饪传统带到巴黎。此后，它已成为这座城市中正宗意大利美食的知名去处。
开放式厨房让食客能够实时看到传统那不勒斯技艺的生动呈现，在厨师与客人之间建立一种联系。精心挑选的意大利南部直供食材塑造了每道菜，将地道的那不勒斯体验带到巴黎。
餐厅位于欧贝站和安瓦利德站附近，从城市各处都很容易到达。营业时间在晚上，因此提前预订有助于确保座位。
每份披萨都特别注重饼边，即通过精确的温度控制和熟练的面团处理而形成的标志性凸起边缘。这个细节常常被食客忽略，但却是正宗那不勒斯工艺的象征。
位置
地址
8 Rue Boudreau, 75009 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.87234,2.32846
最近更新
2026年8月31日 07:22
