Perruche, 巴黎的一家意式餐厅,设有屋顶露台
Perruche是位于巴黎春天百货男装部九楼的意大利餐厅,提供屋顶用餐体验。餐厅面积约500平方米,设有空中花园和地中海风格的设计元素,营造出和谐统一的视觉效果。
该餐厅由Laurent de Gourcuff和Gilles Malafosse创立,他们从Monsieur Bleu餐厅请来主厨Benjamin Masson掌勺。这次合作将巴黎高级餐饮界的经验带到了这个新的屋顶场所。
室内采用浅色木材、黄色天鹅绒和赤陶土,营造出地中海花园的氛围,使空间显得温馨而私密。空中花园和自然光线让这里更像一个私人天地,而非普通的就餐场所。
餐厅每日营业,设有可欣赏城市地标景致的座位。建议早点到达或提前预订。餐厅位于百货商店内,交通便利,空间明亮通风。
音乐人Greg Boust和Mattias Mimoun会在客人用餐时演奏,为体验增添现场音乐元素。菜单上有烟熏沙丁鱼刺身和鱼玉米卷等令人惊喜的菜品,将传统意大利菜基底与更具实验性的技法相结合。