Slavia, 德国科隆市内的餐厅
斯拉维亚是一家位于莱茵河畔的餐厅,提供室内用餐区和可欣赏河景的户外露台。菜单上有鱼类、肉类、海鲜以及以多种方式烹制的蔬菜菜肴。
这家店是科隆老城第一家克罗地亚餐厅,作为家族企业已经营约50年。几十年来,它已成为珍视这一烹饪传统的客人心中一个固定的聚会场所。
这个地方融合了地中海烹饪传统与当地德国的影响,提供克罗地亚特色菜以及来自该地区各地的国际菜肴。
餐厅每天从上午9点营业至午夜,接受主要信用卡。附近街道有停车位,从市中心步行即可轻松到达。
厨房全年创作时令特色菜,包括圣灰星期三的传统鱼类菜肴和春季的芦笋菜肴。这种时令做法反映了厨房如何将当地时令与地中海传统烹饪方法相结合。