Time Out Market New York, 位于美国布鲁克林DUMBO区的美食广场
Time Out Market New York 是一个美食广场,位于布鲁克林DUMBO区,坐落在东河沿岸一座经过改造的历史建筑内。内部开放宽敞,四周设有独立的食品柜台,中央是大型公共用餐区。
这座建筑建于20世纪20年代,最初是布鲁克林海滨的一个仓库和百货公司。后来,作为DUMBO地区更广泛改造的一部分,它被翻新,并重新开放为美食目的地。
这个市场吸引着当地人和游客,他们希望在一个轻松的环境中用餐,而不必局限于一家餐厅。尤其是在晚上,长长的公共餐桌很快就坐满了人,陌生人会并排坐着分享食物。
市场只有一层,易于走动,柜台之间有足够的空间灵活穿行。周末和晚上往往比较拥挤,因此平日或午餐时间去通常会更悠闲。
这里的每家食品供应商都是由《Time Out》杂志的编辑根据他们的评论挑选出来的,而不是通过商业申请流程。这个选择会定期审查,这意味着如果厨师的标准下降,他们可能会被替换。