Crotto Belvedere, 意大利皮乌罗的餐厅
克罗托贝尔维代雷是皮乌罗的一家餐厅,供应瓦尔基亚文纳地区的传统菜肴,包括披索凯里、夏特和当地腌肉。餐厅内部舒适,并设有俯瞰河流的开放式用餐区,天气允许时客人可以在户外用餐。
克罗托贝尔维代雷多年来已在皮乌罗确立为受欢迎的地方,由帕西尼家族经营,专注于热情好客。餐厅为圣诞节和除夕等庆祝活动开发了特别菜单,用传统的地方菜肴款待游客。
这家餐厅的名字反映了源自瓦尔基亚文纳地区的传统阿尔卑斯建筑风格。它体现了当地的饮食文化,游客可以在体现山区生活简单而丰盛特点的环境中品尝皮索凯里和夏特等地区特色菜。
这家餐厅可从基亚文纳市中心步行轻松抵达,是附近徒步旅行后休息的好去处。天气好的时候,在户外用餐很值得,因为河景令人心平气和,而且友好的工作人员会很乐意解释菜品。
这家餐厅为游客提供了一窥奶酪陈化和葡萄酒储存区域的机会,使参观超越了简单的用餐。这个小细节让客人能够走进当地的手工艺传统,了解当地产品是如何制作的。