Mesón Antigua Santa Catarina, 墨西哥城科约阿坎的墨西哥餐厅
梅森·安蒂瓜·圣卡塔琳娜是科约阿坎的一家墨西哥餐厅,坐落在一栋传统殖民时期的房屋内,共三层,每层都设有用餐区。顶层通向一个露台,可以俯瞰圣卡塔琳娜广场,而较低的楼层则保留了原建筑的布局和特色。
这家餐厅成立于1967年,在墨西哥城的一个变革时期开业,并以供应代代相传的传统食谱而闻名。它的长寿反映了该社区对正宗墨西哥烹饪和经过时间考验的烹饪方法的欣赏。
这家餐厅的名字和身份源于圣卡塔琳娜广场,这个社区广场是科约阿坎生活和社交聚会的中心。厨房展示了墨西哥美食如何因地区而异,使用仙人掌和独特的辣椒等食材,讲述着全国各地不同的烹饪传统。
从弗里达·卡罗博物馆步行即可轻松到达,餐厅正对广场,附近有停车场。轮椅进入主楼层有一定限制,但步行前来的客人可以在三层之间自由移动,体验不同的氛围和视野。
这个名字指的是圣卡塔琳娜广场,这个社区广场是科约阿坎的社交和文化中心,当地人和游客自然地聚集在这里。从屋顶露台,用餐者可以在用餐时观看广场的活动,从而直接体验社区的生活节奏。