Les Agitateurs, 法国尼斯港口区的餐厅
Les Agitateurs 位于尼斯港口附近的波拿巴街,占据一个转角空间,铺有浅色木地板,饰有装饰瓷砖,并保留裸露的石墙。餐厅供应六道菜品的品鉴菜单,随季节变化。
这家餐厅由Institut Bocuse的三位毕业生创立,这所学校是欧洲最受尊敬的烹饪学校之一。三位合伙人分工负责厨房运营和餐厅服务。
这家餐厅以法国烹饪方法为根基,同时突出从当地生产者采购的时令地中海食材。食客体验到的菜品会随着附近市场可获得的食材而变化。
餐厅在周一和周四至周日的19:30开始营业,建议提前预订。附近有Parking Barla和港口区域的停车场。
这家餐厅以出人意料的食材搭配让食客惊喜,例如炭烤番茄配鳐鱼浓汤,以及生樱桃作为甜点。这些出人意料的组合定义了用餐体验。