Ojo de Agua, 墨西哥城伊波德罗莫的餐厅
Ojo de Agua 是位于伊波德罗莫的一家餐厅，主打新鲜本地食材烹饪。餐厅设有带大窗户的用餐区，旁边还有一个市场区域，游客可以在那里购买现场展示和销售的农产品。
这家餐厅成立于 1950 年，在向城市居民介绍营养烹饪方面发挥了作用。它的历史与墨西哥城饮食习惯和对食物态度逐渐转变的过程相关。
这个名字指的是曾经滋养这个地区的天然泉水，并塑造了当地人对食物和水的看法。如今的食客可以体验到，本地食材和传统烹饪依然在居民的营养方式中占据核心地位。
这家餐厅欢迎 walk-in 顾客，也接受在线订单，为不同的日程和偏好提供灵活选择。餐厅位置易于找到，步行即可轻松抵达，方便游客探索街区。
这个地方几十年来一直将餐厅用餐与运营中的市场摊位相结合，让游客可以购买到厨房里使用的相同产品。这种双重功能并不常见，展示了该空间如何在食材来源和盘中餐之间建立直接联系。
位置
Mexico City
地址
Citlaltépetl 23C, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.40938,-99.17163
最近更新
2026年8月30日 23:33
