Repaire de Cartouche, 法国巴黎北玛黑区的法国餐厅
Repaire de Cartouche是一家法国餐厅，位于巴黎北玛黑区卡尔瓦雷大街一栋历史建筑内。餐厅供应传统法式菜肴，主打自制肉酱和野味料理，并提供精选天然葡萄酒。
这家餐厅的名字来源于一位17世纪的法国不法之徒，据说他曾将这栋建筑用作避难所。这个名字反映了建筑充满传奇色彩的过去，也为用餐体验增添了一层当地历史。
这家餐厅的厨房尊重传统法式烹饪方法，通过手工制作的肉酱和时令野味菜肴来体现当地的饮食传统。在这里就餐，你可以感受到经典食谱被当作活着的遗产，每一道端上桌的菜都体现了这一点。
餐厅营业时间为周二至周六，午餐供应时间为中午12点至下午2点，晚餐为晚上7点30分至11点。由于座位有限且常有回头客光顾，建议提前预订。
顾客可以购买整罐的陶瓷罐装肉酱带回家，这些肉酱是按照厨师出版的食谱制作的。这一选择让食客能够将餐厅的美味带进自己的厨房。
地址
8 Bd des Filles du Calvaire, 75011 Paris
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00,19:30-23:00
电话
GPS 坐标
48.86115,2.36756
最近更新
2026年10月10日 22:37
