La Broche de l'Ôstal, 位于法国波尔多的烧烤餐厅
La Broche de l'Ôstal 是位于法国波尔多卡皮桑广场的一家烧烤餐厅，用明火烹饪肉类、鸡肉和鸭肉。厨房采用简单的烹饪方法，专注于让食材的品质得以展现。
这家餐厅所在的街区有着深厚的当地饮食传统。它传承了该地区长期以来的烹饪技艺。
菜单反映了当地人在家庭聚会和庆祝活动中传统上准备食物的方式。在这里供应的每道菜中，你都能看到西南地区的烹饪方法。
用餐时，你可以看到中央的旋转烤肉架上的肉正在烹制，这个烤肉架从餐厅内就能看到。餐厅位于卡皮桑广场，位置容易找到，进出方便。
旋转烤肉架没有藏在厨房里，而是直接放在餐厅里，让顾客可以看到烹饪过程。这种直接观看食物准备的方式并不常见，为用餐增添了互动体验。
位置
地址
Place des Capucins
营业时间
星期四-星期五 10:00-15:00, 18:00-00:00; 星期六 10:00-00:00; 星期日 10:00-16:00
电话
GPS 坐标
44.82995,-0.56777
最近更新
2026年8月31日 07:17
