Cap Horm, 法国夏蒙尼勃朗峰的餐厅
Cap Horm 是位于法国夏蒙尼勃朗峰的一家餐厅,拥有现代设计、四个用餐室和一个俯瞰群山的露台。内部横跨多个楼层,分为四个独立区域,总共约有380个座位,其中户外露台约有30个座位。
这家餐厅最初以航海为主题的聚会场所创立,后来发展成为该地区的重要餐饮目的地。它融合了阿尔卑斯的烹饪传统与现代国际影响,并逐渐成长为一家美食餐厅。
餐厅名称源自传说中的合恩角,这种航海主题贯穿于装饰和设计之中。菜品融合了法式烹饪技艺与亚洲风味,在当地餐饮界独树一帜。
餐厅位于Rue des Moulins,交通便利,提供室内和室外座位。最佳游览时间是淡季,此时阿尔卑斯山的天气更稳定,预订也更容易。
晚餐服务结束后,从12月到3月,这个空间会变成俱乐部,DJ会播放经过改编的90年代歌曲。这种双重功能在山區很少见,因为那里高端餐饮和夜生活很少融合在一起。