保戶島, 位于日本大分县津久见市的岛屿
穗岛是日本大分县津久见市近海的一个小岛。混凝土房屋沿着海岸线直立的陡峭山坡紧密排列,使岛屿呈现出紧凑而独特的外观。
在19世纪,穗岛发展成为金枪鱼捕捞的主要中心,并开始供应日本各地的市场。这一重心塑造了岛屿的建造方式,也解释了为什么这么多房屋被挤在山坡上,以容纳不断增长的渔业人口。
岛屿中心的鸭神社很容易在村庄中步行时找到。那里举行的节日与海洋息息相关,让游客直接感受到岛上的生活如何围绕渔业展开。
从附近的海岸乘船可到达该岛,建议出发前查看航班时间。岛上的小巷陡峭狭窄,穿一双舒适的鞋子会很有帮助。
这座岛上有一道用生金枪鱼和芝麻制成的当地盖饭,名气已经传到了津久见市以外。据说这道食谱直接来自渔民在海上休息时把捕获的鱼放在米饭上吃,因此它是食物与其起源之间最直接的联系之一。