Richebourg, 法国科多尔省的特级园
里什堡是勃艮第沃恩-罗曼尼村的一个特级园,面积约8公顷。石灰岩和黏土土壤为黑皮诺葡萄提供了理想的条件,酿出的红葡萄酒强劲而有结构感。
该葡萄园于1936年获得原产地控制命名的官方认可,与勃艮第开始正式确立其分级体系的时期相同。这一特级园地位使其跻身法国最负盛名的葡萄酒产地之列。
多个生产者共同拥有这个葡萄园,各自遵循世代相传的传统勃艮第方法。这种集体管理方式塑造了葡萄酒的酿造方式及其对该地区的意义。
参观葡萄园通常需通过各个生产者预约安排,需要提前计划才能参观在这里拥有土地的酒庄之一。
法规允许在混合中加入最多15%的白葡萄品种,但大多数生产者几乎只使用黑皮诺。这种自律使得葡萄酒更直接地表达土壤和气候。