Mazis-Chambertin, 法国热夫雷-香贝丹的特级园
马兹-香贝丹是位于热夫雷-香贝丹高坡上的特级园,占地9.1公顷,分为两个独立的地块。一条小路将园区分开,并与特级园之路相连。
1937年,该葡萄园正式获得原产地命名控制(AOC)地位,从而制定了严格的葡萄酒生产法规。这一认定使其在勃艮第最受尊崇的园区中确立了正式地位。
该葡萄园仅使用黑皮诺葡萄,并采用勃艮第酿酒师世代相传的方法进行酿造。这些传统工艺塑造了这里每一瓶葡萄酒的特性。
葡萄园位于热夫雷-香贝丹东侧的山坡上,可通过特级园之路到达。参观的最佳方式是参加有组织的葡萄酒之旅或在收获季节前往,那时当地的活动最为活跃。
该园区由两个截然不同的气候区组成:莱马齐-奥(Les Mazis-Hauts)拥有薄层石灰岩土壤,莱马齐-巴(Les Mazis-Bas)则拥有更深的土壤构成。这些差异明显影响了每个地区葡萄酒的风味和结构。