L'Air du Temps, 比利时利尔纽的米其林餐厅
L'Air du Temps 是比利时利尔纽的一家米其林二星餐厅，拥有自己的五公顷菜园，为厨房提供新鲜蔬菜和香草。餐厅的时令菜单以自家种植的食材为基础，确保每道菜都达到最大程度的新鲜。
这家餐厅由厨师 Sang Hoon Degeimbre 于2000年创立，并在同年获得第一颗米其林星。经过十年的持续烹饪精进，2009年获得第二颗星。
这家餐厅将比利时的烹饪传统与现代技艺相结合，强调当地农业如何直接影响您品尝的菜肴。每一道菜都能在盘中感受到这种联系。
餐厅的预订时间为周二至周六晚上7点到8点30分。由于座位有限且需要预订，请提前规划并预订座位。
厨房团队践行零浪费的理念，使用食材的每一部分，同时保持最高的烹饪标准。这种方法表明，可持续性与高级餐饮可以完美结合。
位置
地址
Rue de la Croix Monet 2, 5310 Éghezée, Belgium
营业时间
星期二-星期六 19:00-20:30
电话
GPS 坐标
50.59306,4.83083
最近更新
2026年8月31日 06:34
