Eleven, 位于葡萄牙里斯本的米其林星级餐厅。
十一号餐厅位于爱德华七世公园内的阿玛丽亚·罗德里格斯花园,是一家米其林星级餐厅。餐厅地势较高,可以俯瞰公园和里斯本市中心。
一位德国厨师在多个国家磨练厨艺数十年后,在里斯本创立了这家地中海餐厅。多年的经验至今塑造着餐厅的经营方式和理念。
这家餐厅使用当地市场采购的葡萄牙食材,并采用地中海烹饪技法进行烹制。这种结合体现了厨房如何在每道菜中融合本地与国际风味。
餐厅周一至周六营业,需要提前预订。提前几分钟到达,可以按照自己的节奏探索餐厅及周边环境。
这家餐厅提供特别的菜单,讲述不同的故事并聚焦特定主题。食客可以根据自己的兴趣和偏好选择不同的菜单体验。