湄公河三角洲, 越南西南部的河流三角洲
三角洲地区河网密布,运河纵横,这些水道穿过东南亚最大的农业区之一。棕榈树沿着狭窄的河岸排列,房屋和市场漂浮在水上,构成日常活动的核心。
早在公元前4世纪,就有社区在此定居,依靠南海贸易为生。后来几个世纪,扶南和真腊等王国兴起,扩大了海上贸易,并与印度和中国保持联系。
该地区融合了越南、高棉、中国和占婆社区的影响,反映在当地建筑、美食和耕作方法中。
旱季气候更舒适,出行更方便,适合在运河和水道中穿行。许多地方只能乘船到达,因此聘请当地导游有助于在错综复杂的水路中导航。
在芹苴附近,每天早晨都有数百艘船聚集,直接在船与船之间交易水果、蔬菜和当地特产。这个市场是东南亚最后的大型水上交易中心之一,商贩们用长竹竿将商品高高举起,以表示他们所售之物。