Daniel, 位于美国曼哈顿上东区的法国高级餐厅。
丹尼尔是位于曼哈顿东65街60号的一家法国高级餐厅,餐厅内装饰精美,配有贝尔纳多( Bernardaud ) 瓷器吊灯和詹姆斯·罗森奎斯特( James Rosenquist ) 的艺术作品。空间将设计元素与菜肴呈现融为一体,为客人带来完整的体验。
主厨丹尼尔·布鲁德( Daniel Boulud ) 于1993年开设了这家餐厅,并于1999年迁至现址。迁址之时,他对法式烹饪的独特手法获得了更广泛的认可。
餐厅遵循法国传统的服务方式,客人通过多道菜套餐,体验建筑设计与菜肴呈现如何融合。
餐厅每天傍晚营业,仅接受预订,需通过直接联系提前预订。请预留数小时的用餐时间,并注意着装要求为正式服装。
酒单提供丰富的法国葡萄酒选择,与每道菜相搭配。厨房制作诸如卡塔伊菲脆皮阿拉斯加鲑鱼配鱼子酱等菜肴,将经典手法与不寻常的口感相结合。