Beardslee Castle, 位于美国纽约州莫霍克谷的餐厅

比尔兹利城堡是一家餐厅，坐落在一座石灰岩建筑内，拥有厚实的墙壁和橡木天花板，三个楼层分布着多个用餐区。厨房专注于使用木火烹饪技法制作烤肉、野味、海鲜和蔬菜。

这座石灰岩建筑建于1860年，是爱尔兰城堡的复制品，反映了比尔德斯利家族对建筑的雄心。原始结构至今仍是餐厅的基础。

这家餐厅拥有以纽约州当地生产商为重点的葡萄酒收藏。用餐期间，食客可以品尝和享用周边地区的葡萄酒。

餐厅周四至周日营业，工作日服务至晚上9点，周日服务至晚上8点。由于历史建筑内的座位有限，建议提前预订。

厨房使用当地采购并调味的木柴来烹制菜肴。这种烹饪方法赋予食物一种独特的味道，使其有别于标准餐厅的烹饪。

• 位置: New York
• 地址: 123 Old State Road
• 网站: http://beardsleecastle.com
• GPS 坐标: 43.00720,-74.74500
• 最近更新: 2026年8月30日 22:19