A. Smith Bowman Distillery, 位于美国费尔法克斯县的威士忌酿酒厂
A.史密斯·鲍曼酿酒厂在一栋经过翻新的工业建筑中运营,使用名为玛丽和乔治的铜制蒸馏器,生产优质波本威士忌和其他烈酒。该厂使用各种桶,包括波特酒桶,来制作其产品。
该设施于1934年禁酒令结束后成立,并一直是弗吉尼亚州唯一的合法威士忌生产商,直到20世纪50年代。它位于日落山农场,成为该州烈酒产业的基石。
这家酿酒厂展示了传统的波本威士忌制作方法,游客可以亲眼目睹,而像波特酒桶陈酿这样的现代技术则进一步推动了工艺的发展。
游客可以参加免费的导览游,参观生产设施和制造过程。常规游览让游客了解运营情况,并就所使用的技术提出问题。
该设施凭借其艾萨克·鲍曼系列产品获得了2016年世界最佳波本威士忌奖,该系列以一位独立战争士兵的名字命名。这一认可使其产品的品质得到了国际关注。