Carnegie Deli, 美国纽约市曼哈顿的熟食店
卡内基熟食店曾是位于曼哈顿第七大道854号的一家熟食店,供应五香熏牛肉三明治、咸牛肉和马佐球汤等传统犹太菜肴。餐厅占据多层楼,提供各种经典熟食和产品。
这家店于1937年开业,1976年利奥·施泰纳和米尔顿·帕克接手后广受关注,成为曼哈顿的一个重要美食目的地。他们的经营为此后几十年奠定了基础。
墙上展示着在附近百老汇演出期间光顾过的表演者、演员和喜剧演员的照片,记录了这个地方与娱乐界的联系。这些收藏反映了这个地方曾是戏剧和娱乐界人士的聚集地。
该地点靠近卡内基音乐厅,方便在音乐会或附近剧院的演出前后光顾。顾客可以通过在线配送订购五香熏牛肉三明治套装和芝士蛋糕等招牌产品。
三明治里大约有1磅(450克)肉,这并非出于预算考虑,而是因为老板认为饭菜应该大到顾客无法完全吃完。这种慷慨的理念成为了这家店的标志。