博羅市場, 英格兰南华克的食品市场
这个市场位于萨瑟克,横跨泰晤士河以南的几个有顶通道和露天庭院,数十个摊位坐落在19世纪的铁屋顶下。砖砌拱廊环绕主厅,较小的区域延伸到相邻的街道和建筑中。
该地点有市场的记录可追溯到1014年,但目前的布局大部分来自19世纪和20世纪初的扩建。1850年一场火灾后,主体结构用铁框架和玻璃屋顶重建。
许多摊位定期提供试吃,邀请游客直接品尝奶酪、腌制肉类或新鲜烹制的菜肴。许多摊贩会谈论他们的商品的来源和生产过程,分享家庭食谱或传统的制作方法。
许多走道狭窄,周末可能会非常拥挤,因此最好在一天中较早到达或在工作日前往。大多数摊位接受银行卡支付,但有些摊贩只收现金。
市场下方的隧道网络曾用作存放从泰晤士河对岸运来的货物的储藏室。其中一些地下拱顶现在用作餐厅和额外的摊位空间,在开放时间可进入。