巧克力共和國, 台湾八德的巧克力博物馆和工厂
巧克力共和国是一座博物馆兼运营中的工厂,坐落在一栋形似掰开的巧克力棒、高20层的建筑内。内部设有生产设施、介绍制造流程的展览空间,以及供应巧克力菜肴的餐厅。
该公司在2012年开设该设施之前,通过30多年的糖果生产积累了专业知识。它成为亚洲首家完全专注于巧克力制造的博物馆。
该设施通过互动演示展示巧克力如何从原料到成品。游客可以观察将简单食材转变为让人们聚在一起的美食所涉及的工艺。
计划在上午参观,此时工厂机器运转,生产活跃。留出几个小时来探索展品、参加品尝,并在餐厅用餐。
游客可以制作自己的巧克力,并学习不同产品风格中使用的技术。品尝巧克力在咸味或非常规菜肴中扮演令人惊喜角色的机会令人难忘。