Sorn, restaurant in Thailand
Sorn是曼谷的一家餐厅，专营泰国南部菜肴，采用现代简约的设计，设有多个用餐区。部分房间可以看到开放式厨房，厨师们用新鲜海鲜和当地香料，精心烹饪，既讲究技艺又注重细节。
Sorn由自学成才的厨师Supaksorn Jongsiri创立，他将传统泰国南部食谱与现代方法相结合。该餐厅后来获得米其林三星，以表彰其对品质的坚持和致力于保护地区烹饪传统的奉献。
Sorn代表泰国南部菜肴，这是一种与泰国其他地区不同的地方烹饪传统。餐厅通过食材和风味讲述南部海岸的故事，通过每道菜将食客与当地特色和生活方式联系起来。
Sorn只通过特殊系统接受预订，客人需在每月15日通过Facebook或Instagram申请，名额很快会满。餐厅只在晚间提供晚餐服务，可能在周六等特定日子休息，因此需要提前规划以确保有位置。
用餐开始前，厨师会到餐桌前讨论过敏和辣度偏好，并指出辣度会根据地区饮食习惯调整，而不是采用标准做法。这种个性化关注使每次访问都成为根据每位客人喜好量身定制的体验。
位置
始建
2018
地址
56 Soi Sukhumvit 26,Klongton Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
电话
GPS 坐标
13.72310,100.56850
最近更新
2026年8月31日 06:22
