Cattelin, 位于瑞典斯德哥尔摩老城的餐厅。
卡特林是位于老城的一家餐厅，其特色是阿克塞尔·赫尔林于1926年创作的室内墙面装饰，融合了现代设计与传统瑞典图案。用餐空间将视觉艺术与精致的用餐环境相结合。
法裔比利时厨师Jules Claude Catellin于1922年创立了这家餐厅，并经营了将近一个世纪。2011年，由于大楼进行大规模翻修，餐厅关闭。
这家餐厅曾是瑞典艺术家和作家定期聚会的地方。这使它成为20世纪大部分时间里创意社区的社交中心。
这家餐厅于1978年出版了一本食谱，介绍了其招牌菜，如蒜味鱿鱼沙拉和普罗旺斯牛柳。这本食谱保留了该厨房闻名的烹饪方法。
这家餐厅出现在斯蒂格·特伦特1944年的小说《危险的虚荣》中，并因此获得了文学上的认可。这一出现帮助巩固了它在斯德哥尔摩历史上的地位。
GPS 坐标
59.32567,18.06794
最近更新
2026年8月31日 06:20
