Casa de Chá da Boa Nova, 葡萄牙莱萨达帕尔梅拉的米其林星级餐厅
博阿诺瓦茶屋是一家直接建在俯瞰大西洋的沿海岩石上的餐厅，用餐空间的设计以海景为框景。混凝土建筑低伏于景观之中，让大海成为用餐体验不可或缺的一部分。
这座建筑由建筑师阿尔瓦罗·西扎·维埃拉于1963年设计，后来被列为葡萄牙国家纪念碑。其创新的混凝土设计标志着该海岸现代建筑的转折点。
这家餐厅从葡萄牙文学传统中汲取灵感，并颂扬定义该地区的海洋遗产。食客可以通过每道菜体验海洋与文化在地方身份中的交织。
餐厅直接建在沿海岩石上，因此在大风或暴风雨天气时，海水的飞沫会成为环境的一部分。从停车场需经由楼梯进入，由于位于水边，景色会随季节和潮汐而变化。
厨房使用当地鱼类和时令食材，直接采购自该地区的渔民。这种与海洋的直接联系决定了每一份菜单的构成以及全年的变化。
建筑师
Álvaro Siza Vieira
地址
Av. Liberdade 1681, 4450-718 Leça da Palmeira
GPS 坐标
41.20293,-8.71513
最近更新
2026年8月30日 21:46
