Browar Zodiak, 位于波兰别日维恩纳·杜加-科洛尼亚的精酿啤酒厂
Browar Zodiak是位于别日维恩纳·杜加-科洛尼亚的精酿啤酒厂,生产多种啤酒,包括Mocne Duże Lager、Lew Pils、Lew Classic和Silver Pils。该设施拥有专门为酿造而设计的专用生产区域,并将其产品分销到周边地区的各个场所。
该啤酒厂由面包师扬·卡奇普扎克于1997年创立,是村里面包和酿造联合设施的一部分。随着时间的推移,它发展成为专门的啤酒生产业务,并在大波兰地区建立了完善的销售网络。
该设施属于波兰地区啤酒厂协会,为保存大波兰地区的传统酿造方法做出了贡献。
该地点位于农村地区,很容易找到。游客应提前确认是否有参观或品尝活动,因为该设施主要作为生产设施运营,而不是公共场所。
该啤酒厂从一家面包店发展而来,多年来在同一个屋檐下结合了两种不同的食品工艺,形成了不寻常的组合。这种联系反映了农村企业历史上的做法,即结合多种生产技能来服务当地社区。