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拉齐布日啤酒厂在19世纪的建筑群中生产淡色拉格、波特和季节限定啤酒。设施包括生产区、餐厅空间和历史建筑，保留了该地的酿造遗产。
拉齐布日城堡的酿造记录可追溯到1567年，使其成为波兰最古老的仍在运营的啤酒厂之一。在1858年的一场大火之后，该设施用蒸汽机重建，当时实现了生产的现代化。
该啤酒厂使用开放发酵法并采购当地原料，酿造出反映西里西亚地区特色的啤酒。这些传统方法在啤酒厂如今的运营方式中仍然可见，并塑造了每批啤酒的特性。
游客可以参加带导游的设施参观，品尝不同的啤酒。现场餐厅提供了一个放松和了解酿造过程的地方。
该啤酒厂保存着展现16世纪当地酿酒商如何合作保护其质量标准的记录。这些早期文献提供了对那个时代酿造实践的罕见见解，至今仍可查看。
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