圣何塞, municipality of the Philippines in the province of Batangas
圣何塞是菲律宾八打雁省的一个市镇,以家禽养殖和鸡蛋生产为主,这些活动分布在乡村绿色空间中。该镇位于两个较大城市之间,并通过主干道连接它们,为经过该地区的旅客提供了一个实用的停留点。
圣何塞始建于1765年,原属巴万的一部分,后来独立。曾被称为马拉金图比格,在菲律宾-美国战争和第二次世界大战期间都遭受了破坏,这些事件塑造了其社区的韧性。
该镇的名字来源于其守护神圣约瑟夫,这塑造了社区的宗教身份。当地生活围绕着蛋鸡养殖和家禽生产展开,这决定了居民如何看待自己以及全年如何共同庆祝。
从八打雁市或利帕乘坐吉普尼不到30比索即可到达圣何塞,从马尼拉乘坐巴士约一个半小时即可到达。乘坐三轮车(小型机动车辆)可以轻松地在镇上各处移动,它们能快速连接该地区的大多数地方。
该镇通过官方认可获得了“菲律宾鸡蛋篮”的称号,以表彰其作为主要鸡蛋生产者的角色。每年在世界鸡蛋日庆祝活动中,工匠们创作鸡蛋艺术,厨师展示当地菜肴,将这种朴实的农产品转化为社区自豪感的源泉。