Restaurant Schrøder, 位于奥斯陆圣汉斯豪根的一家餐厅
施勒德餐厅是奥斯陆圣汉斯豪根的一家挪威餐馆,供应驯鹿蛋糕、肉丸、烤培根等传统菜肴,并配有豌豆泥和越橘果酱。菜单随季节变化,突出反映挪威烹饪传统的地方特色菜。
这家餐厅于1925年在托尔加塔14号开业,1956年因该地区施工而迁至瓦尔德马·特兰内斯街。这次搬迁使其得以继续经营,并在现址扎根。
这家餐厅出现在尤·奈斯博的犯罪小说中,主人公哈里·霍尔经常在他惯常的靠窗座位上用餐。这种文学联系使这个地方在当地文化和叙事中扮演了特殊角色。
这家餐厅每天晚间营业,接受电话预订。由于全年供应时令特色菜,在不同时间光顾可以品尝到不同的菜单。
店内墙壁上展示着Sigurd Fosnes于1926年绘制的奥斯陆风景画,这些画作自20世纪50年代餐厅搬迁以来一直保持着原样。这些画作至今仍可供食客观赏,为空间增添了独特的个性。