Restaurant Daalder, 位于荷兰阿姆斯特丹的高级餐厅。
达尔德餐厅是一家高级餐厅，由主厨丹尼斯·胡法韦主理，提供受印度尼西亚风味影响的现代荷兰菜。厨房提供六道菜品尝菜单和单点菜肴，用餐空间设计精美。
这家餐厅由主厨丹尼斯·胡法韦创立，并于2021年获得首颗米其林星。这一成就象征着对其厨房烹饪方法的重要认可。
用餐空间以霓虹灯、街头艺术和大胆的平面设计为特色，反映出阿姆斯特丹美食界对现代表达的接纳。这种当代视觉风格塑造了食客体验美食的方式。
餐厅于周一晚上和周四至周日营业，需提前预订。位于波斯提斯韦格，公共交通便利，与城市其他地区连接良好。
主厨通过搭配令人惊喜的食材来创作菜肴，例如鸡肉沙爹配凤尾鱼，或用香槟橙黄油收尾的挪威海鳌虾。这些出人意料的组合定义了他富有创意的烹饪方法。
位置
创建者
Dennis Huwaë
行业
gastronomy
地址
Lindengracht 90
电话
GPS 坐标
52.38052,4.88564
最近更新
2026年8月31日 06:14
