De Groene Lantaarn, 位于荷兰斯塔普霍斯特的米其林星级餐厅
De Groene Lantaarn 坐落在一栋经过现代化改造的典雅建筑中,设计现代,露台可俯瞰菜园和一座传统的荷兰风车。室内在精致细节与轻松氛围之间取得了平衡。
该餐厅在厨师 Jarno Eggen 和女主人 Cindy Borger 的带领下,从一家小型家族企业成长为美食目的地。这一转变使其成为该地区美食爱好者公认的吸引力。
这家餐厅以当地食材庆祝荷兰烹饪,将区域产品与现代技术相结合,创造出富有创意的菜肴。这种传统与创新的融合体现在每一道菜中。
餐厅周三至周日照常营业,供应午餐和晚餐,需提前预订。明智的做法是提前预订以确保有座。
厨师个人的滑板收藏品装饰着餐厅的墙壁,与精致的餐饮文化形成了意想不到的对比。这一不寻常的细节赋予了空间一种个人化和亲切的特质。